“Kahvaltı Direktifleri” Tadil Teklifi

T.C. Ticaret Bakanlığı’ndan alınan bir yazıda, Avrupa Birliği Nezdinde Türkiye Daimi Temsilciğinden alınan bir yazıya atıfla, Avrupa Komisyonu insan tüketimine yönelik bal, meyve suları ve benzeri ürünler, reçel, jöle, marmelat ve tatlandırılmış kestane püresi ile kısmen veya tamamen dehidre edilmiş sütlerle ilgili Direktifleri (“Kahvaltı Direktifleri”) tadil eden Direktif teklifini 21 Nisan 2023 tarihinde sunduğu ve söz konusu teklife ve geri bildirimlere aşağıda yer alan linkten erişimin mümkün olduğu bildirilmektedir.
Bahse konu yazıda devamla, "Kahvaltı Direktifleri" olarak da bilinen söz konusu yedi Direktifin bal, meyve suları ve meyve reçelleri gibi yaygın olarak kahvaltı ile ilişkilendirilen ürünlerin bileşimi, satış ismi, etiketlenmesi ve piyasaya sunumuna ilişkin kuralları belirlediği, anılan kurallarla özellikle daha sağlıklı beslenme ve sürdürülebilir gıda seçenekleri gibi değişen tüketici kaygılarına uyarlanmaları ihtiyacının sıklıkla vurgulandığı, bahse konu teklifin AB pazarındaki ülkemiz dahil anılan ürünlerin tedarikçilerinin mevcut etiketleme uygulamalarını gözden geçirmelerini ve reçellerde de nihai ürünlerdeki meyve miktarını da ele almalarını gerektireceği belirtilmektedir.
Bu çerçevede, AB'nin Tarladan Sofraya stratejisinin AB vatandaşları arasında daha sağlıklı beslenmeyi teşvik etme hedefine ulaşmayı amaçlayan yeni kurallarda öne çıkan bazı hususlar aşağıda sunulmaktadır:
- Bal: Mevcut kurallar uyarınca, bir ürünün birden fazla ülkeden gelen balların karışımı olduğu durumlarda, ürün "AB ballarının karışımı", "AB dışı balların karışımı" veya "AB ve AB dışı balların karışımı" olarak etiketlenebilmekte olup, Komisyon, 25 gramdan küçük paketler hariç olmak üzere, tüm menşe ülkelerin etiket üzerinde belirtilmesini önermektedir.
- Meyve suları ve nektarları: Mevcut kurallar uyarınca, meyve nektarları ilave şeker içerebilirken meyve suları içermemekte olup, tüketici için kafa karıştırıcı olan bu ayrıma karşın, Komisyon meyve sularında "meyve suları ilave şeker içermez" ifadesine izin verilmesini, konsantre ürünlerden elde edilen meyve suyu ve meyve suyu karışımlarının ve meyve nektarının açıkça "konsantre(ler)den" veya "kısmen konsantre(ler)den" şeklinde etiketlenmesinin zorunlu kılınmasını, doğal olarak oluşan şekerlerin çıkarıldığı yeni bir meyve suyu kategorisinin oluşturulmasını, izin verilen ilave şeker ve/veya bal miktarının nihai ürünün toplam ağırlığının düşük asitli, posalı veyayüksek aromalı meyveler ve doğal halde lezzetli olmayan meyve suları için %20’den %15'e düşürülmesini, meyve suları için izin verilen işlem ve maddeler listesine ayçiçeği çekirdeğinin eklenmesini ve ilgili Kodeks Standardına uygun olarak "hindistan cevizi suyu- water/juice" terimlerinin kullanılmasına izin verilmesini önermektedir.
- Meyve reçelleri, jöleler ve marmelatlar: Komisyon reçel ve ekstra reçellerde kullanılacak asgari meyve miktarının artırılmasını, belli durumlarda reçellerin/jölelerin çözünür kuru madde içeriğinin %60'tan az olmasına izin verilmesini, üye devletlerin "reçel" ve "marmelat" terimlerinin birbirinin yerine kullanılmasına izin verilmesini, reçel/marmelat üretiminde kullanılabilecek ilave bileşenler listesine konsantre turunçgil meyve suyunun eklenmesini önermektedir.
- Hazır sütler: Komisyon laktoz içeriğini glikoz ve galaktoza dönüştürerek azaltan süt işlemine izin verilmesini ancak bu işlemin bazı AB üye devletleri tarafından sınırlandırılabilmesini veya yasaklanabilmesini, ayrıca İngilizce "evaporated milk" teriminin "condensed milk" ile aynı ürünü ifade etmesini önermektedir.
Bilgileri ve gereği rica olunur.
Link: https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/12772-Agricultural-products-revision-of-EU-marketing-standards_en